古いレストランの百年間の精神を溶かす錯覚
2008-10-14


dragonfly様が前回スペインへご旅行され、Botinへ行かれたときの記事([URL])を読み直して、改めて羨ましく思いました。

 ヘミングウェイも通っていたBotinは、ギネスにも載っている、現存する世界最古のレストランだそうで、創業は1725年です。
 日本では、あの徳川吉宗が八代将軍の座にいる享保年間、中国だと清王朝のまだ初期、雍正帝の在位中です。


 この歴史あるレストランのサイト([URL])を見ると、フロントページに国旗が並んでいます。
 おっ、日の丸もありまして、日本語を含む多言語サイトですね。

 しかし、です。
 恐らく自動翻訳による日本語のページは、開いてみればわかりますが、まったく理解不能な文章になっています。
 試しに英文なら「Philosophy of the Company」の最初のところを写しましたが、読みながら、コンピュータによる自動翻訳が実用できるレベルまで、あと何年かかるだろうかと、嘆いてしまいました。
 

「会社の哲学」
 結婚がEmilio GonzalezとAmparo Martinによって形作ったときに、Madrilenianの古いレストランの百年間の精神の精神を溶かす錯覚を写し出したこれは子供、Antonio及びJoseが開発し、家族及びしっかりと"オーストリアのマドリード"の中心で定着する残物の第三世代がこの頃は続ける美しい冒険の基盤を解決した。これらの年中のRestaurante Botinの道を支配した哲学は、ある機会で、Antonio Gonzalez Martinが表現した考えに忠実に反映される。......
[翻訳]

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